橡木捅储酒历史源远流长，至今已有几千年的历史。世界著名的:轩尼诗、马爹利、拿破仑、人头马等都是使用橡木桶陈酿而成的。 据英格兰酿酒史记载，17世纪，英国的制酒商为抗拒政府征收的麦芽税，制作了大小不一的...[详细]

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超市选购德国葡萄酒的关键发布日期：2012-12-10理论上讲，在德国那种寒冷气候下，成熟的葡萄多出自向阳的有利地势和好的年份。所以德国葡萄酒以葡萄成熟度来分级在一定程度上保证了葡萄的品质。但该分级制度忽视了葡...[详细]

本文主要列举了自制葡萄酒的所需工具，重要的是为我们指出了一些在葡萄酒酿造过程中的小诀窍。随着消费者对葡萄酒了解的深入，越来越多的人想要常识着酿造一瓶术语自己的独特葡萄酒。首先要准备好酿酒所需的工具：1...[详细]